【学院新闻】学院领导带队对校园食品安全进行大检查
来源： 作者： 发布时间：2017.04.05
为保障全校师生员工的食品卫生安全，落实四川省教育厅关于做好2017年春季学期学校食品卫生安全工作通知的工作要求。近日，由学院副院长苟平德带队，后勤处副处长吴鸿、食堂经理滕宝宁、陈志斌，保卫科科长胡强一行对乔治大街商家和食堂的员工健康证、食品加工、采购、保质期及消防安全等项目进行安全大检查。
对欧洲街商家和食堂的员工健康证检查
对加工间卫生、消防进行检查
检查每日供餐留样情况
检查仓储物品卫生安全
检查食品是否已过保质期
抽查食堂食材卫生安全
检查大米质量安全
检查欧洲街奶茶店卫生安全
检查医务室药品是否已过保质期
检查超市商品价格是否合理
检查过程中，学院后勤处对各商户负责人提出以下要求：
①要严把材料入口关，严格落实索证索票制度，杜绝“三无”产品进入校园；
②要保证各类商品价格的合理，严禁出现随意涨价情况；
③保证各项炊具及餐具的清洗消毒落实到位；④要进一步完善食品操作间内的设施设备，做好“三防”设施维护工作；
⑤各商户要尽快完成对新进工作人员的培训，所有员工必须持证上岗，要经常性开展员工培训，提高服务质量；
⑥学院要对商户工作进行严格检查和考核，违反合同的将按相关规定处理。
监督电话：028-61569119
